Čajový svět

Ovocný čaj

S pomocí: www.elavi-cz.com

Ortodoxní zastánci černých a zelených čajů to neradi slyší, ale je to skutečně tak. Ovocné čaje se stávají stále oblíbenějšími. Spotřeba ovocných čajů roste ve vyspělých zemích světa rychleji než čajů černých nebo zelených. První pokusy s pitím ovocných čajů podobným těm dnešním začaly v 50. letech v západní Evropě, jejich rozmach však přišel teprve v letech sedmdesátých. Ovocné čaje jsou vhodné pro celou populaci (především pro děti) – neobsahují kofein (tein), neobsahují  ani žádné jiné povzbuzující látky. Jsou produkovány na čistě přírodním základu a lze je pít bez omezení – ideálně hasí žízeň a příjemně osvěží. Lze je připravovat teplé i chlazené. Navíc obsahují vitámín C, který působí preventivně proti chřipce a nachlazení. Jednotlivé vyluhované komponenty lze sníst – vždyť se jedná o sušené ovoce. Přesně odpovídají trendu doby, jsou plně v souladu s wellnes-stylem.

Na rozdíl od čajů černých nebo zelených není původ ovocných čajů v čajovníku (tzn. v čajovém keři). Ovocné čaje se nejčastěji skládají ze čtyř sušených komponentů: ibišku, šípku, pomerančové kůry a sušeného jablka.